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  寒地黑土品牌商品系列之“蛋禽类” 寒地黑土品牌商品系列之“蛋禽类” 产品名称: 产品名称 笨鸡蛋 产品别名:土鸡蛋 产品别名 产品说明:笨鸡蛋又叫土鸡蛋。土鸡是指散养鸡,土鸡在自然环境中生长,呼吸 产品说明 干净新鲜的空气,非合成饲料喂养,主要吃自然的粮食,虫子,菜叶,所以土鸡 蛋具有口感好,营养价值丰富等特点,常吃土鸡蛋对身体健康有很大好处。 性能指标:蛋呈椭圆形,蛋壳较厚,皮比较细致,蛋重 50g 左右。蛋清较稠,蛋 性能指标 黄很难与蛋清分离干净,炒出来或者蒸出来很黄。营养价值是饲养鸡不可比的, 蛋较小而白。 产品特点:土鸡蛋,蛋壳较厚,皮比较细致,蛋清较稠,蛋黄很难与蛋清分离干 产品特点 净,炒出来或者蒸出来很黄。营养价值是饲养鸡不可比的,蛋较小而白。其养分 积累周期长,水分含量少,所含的欧咪伽—3 不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高 一些,这两种物质可以促进胆固醇的代谢,对保护心血管非常有好处。 食用功效:鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效,是老年人、 食用功效 儿童、体虚、贫血者的理想营养食品。 注意事项:忌与鹅肉蛋同食,同食损伤脾胃元气;与兔肉、柿子同食导致腹泻; 注意事项 同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 产品名称:笨鹅蛋 产品名称 产品说明:笨鹅是指散养鹅,在自然环境中生长,呼吸干净新鲜的空气,平时不 产品说明 是吃合成饲料的,而是吃自然的粮食,青草,菜叶。所产的蛋口感好,营养价值 丰富,常吃笨鹅蛋对身体健康有很大好处。 性能指标:鹅蛋成椭圆形,个体很大,一般可达 80-100g,表面较光滑,呈白色, 性能指标 皮厚,其蛋白质含量低于鸡蛋;脂肪含量高于其他蛋类,鹅蛋中还含有多种维生 素及矿物质,但质地较粗糙,草腥味较重,食味不及鸡鸭蛋。 产品特点:鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质 产品特点 易于人体消化吸收, 含有较多的卵磷脂, 对人的脑及神经组织的发育有重大作用; 其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素 A、D、E、 核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气; 故可在寒冷节气的日常饮食中多食用一些,以补益身体,防御寒冷气候对人体的 侵袭。 食用功效:鹅蛋甘温,可补中益气。可在寒冷的节气的日常饮食中多食用一些, 食用功效 以补益身体,防御寒冷气候对人体的侵袭。 注意事项:忌与鸡蛋同食,同食伤元气。 注意事项 产品名称:河鸭蛋 产品名称 产品别名:淡水鸭蛋 产品别名 产品说明:河鸭生长于内陆淡水域,所以又叫淡水鸭,生长在纯天然野生的环境 产品说明 中,以河水中的昆虫和小鱼、草籽为食,喜群居。所产的蛋口感好,营养丰富, 常食有益身体健康。 性能指标:河鸭蛋外形为椭圆型,蛋重为 60g 左右,外表光滑,颜色为淡绿或纯 性能指标 白,比鸡蛋大,比鹅蛋小。 产品特点:河鸭蛋蛋壳淡绿或纯白;蛋白细嫩柔软;蛋黄深红或黄红色。蛋中含 产品特点 有人体所必需的优良蛋白质、脂肪、类脂质、矿物质及维生素等,其中的蛋氨酸 赖氨酸等人体所必需的十二种氨基酸含量,比其它鸭蛋高出许多倍,具有极高的 营养价值, 并对高血压、 腹泻、 四肢麻木等疾病有独特疗效, 堪称优质营养食品。 食疗作用:鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;有大补虚劳、滋阴养血、润肺美 食疗作用 肤的功效,用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。鸭蛋宜用盐腌透食之,有清凉, 明目,平肝的功效。

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