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禽(种群)_百度百科

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  ,是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类。家禽的饲养驯化,在中国已有7000余年历史,已知最早开始驯化野生动物的原始居民是半坡原始居民。七千余年来培育了不少名品如:由绿头鸭驯化成的不会飞的家鸭中,北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外。另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由成的家鸡,保留飞翔功能,但不能飞太远,是人类饲养最普遍的家禽。现代家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,并已由人工培育出许多优良的新品种,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的实用价值。

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