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红鸡蛋的制制法子

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  红鸡蛋做法 一、 1:将完整带壳鸡蛋洗净,用清水煮熟,冷却; 2:用红色食用色素化水,用干净小布蘸满色素水,擦抹于鸡蛋表面,凉干,完成.。 二、 1 在店铺里买一张红纸; 2 用红纸把洗干净的鸡蛋包上; 3 把包好的鸡蛋放进热水里煮熟; 4 把煮熟的鸡蛋拿出来,在把纸张拿掉; 注:最好用红壳鸡蛋做,上色好,色素水可根据鸡蛋擦抹的彦色调整浓度。食用色素可在超市买,或到食品糕点制做店里要一点,很便宜.。 在中国民间流传着这样一首民谣:“红鸡蛋,满脸串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的红鸡蛋。”喜馍馍是一种婚庆吉祥的风俗食品,俗传:喜馍馍带回去,亲人吃了得吉利。因此,这句歌谣属于祝福的吉语,再从字面上理解,此句开头和结尾的两处红鸡蛋代表的含义并不相同,前一个“红鸡蛋”是作为一种圣物出现,有祈子赐福之功;而后一个“红鸡蛋”则成为了孩子降生的报喜标志,也是一种起宣告作用的物体。向亲友分发用颜料染红的鸡蛋,是通行于全国各地的一种表达喜庆的方式,常用于结婚、生育、做“满月”等各种喜庆场合,以示庆贺并图吉祥。

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